16-02-2023 Peposo Fiorentino

Een traditioneel gerecht uit Toscane (Florence) met rode wijn en (veel) zwarte peperkorrels.
Niet alleen de rode wijn zorgt voor een heerlijke smaak en aroma,
maar door de langzaam gegaarde zwarte peperkorrels geniet u tevens van een zachte pepersmaak.

Geserveerd met een Italiaanse aardappelpuree met knoflook en oregano en een salade met tomaat, wortel en rode ui.

Per persoon.

De peposa Fiorentino bevat de allergenen:

• Gluten
• Pinda
• Melk
• Sulfiet

De Italiaanse aardappelpuree bevat de allergenen:

• Melk

De salade met wortel, tomaat en rode ui bevat de allergenen:

• -